Malzemeler

- 1 litre süt
- 200 gr. toz şeker
- 100 gr. nişasta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 kahve fincanı çekilmiş file badem

Bademli Keşkül
Süre:30 dk - 4 Kişilik

Yapılışı

Önce tencereyi ocağın üzerine yerleştirin. Sütü içine koyun ve şeker ilave ederek karıştırın. Süt kaynadıktan sonra bademi ve vanilyayı ilave edin. Nişastayı ayrı bir derin kabın içine bırakın.

2 adet yumurta sarısını nişastanın içine ilave edin. Su ile nişastayı ezerek kaynamakta olan sütün içine ağır ağır karıştırarak koyun. 2 dakika kaynattıktan sonra ateşten alıp kaselere servis yapın ve soğumaya bırakın. Soğuk servis yapın.